음식 이야기

천연 비타민 ???

낙동대로263 2010. 7. 9. 11:52

 

 

 

 

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엊그제 동아일보 기사 중 「천연 원료 비타민, 합성과 어떻게 다를까?」란 기사를 읽다가 기사 내용 중에 이런 것이 있어 이와 유사한 사례가 있어 설명하고자 합니다.


기사에 보면 「밖에서 빗방울이 떨어지는 듯한 소리에 고현정이 창문을 연다. 하늘에서 쉴 새 없이 쏟아지는 비타민. 이때 고현정은 단 하나의 비타민을 손바닥에 받은 채 이렇게 말한다.


나, 고현정. 비타민은 천연원료가 아니면 절대 안 먹는다. 비타민은 몸이 먹는 푸드니까.

처음 만나는 천연원료 비타민과 미네랄.” ‘고현정 비타민’이라고 불리는 이 제품은 ‘국내에 처음 선보이는 천연원료 비타민’이라고 홍보하고 있다.

그런데 소비자들은 혼란스럽다. 지금까지 우리가 약국과 인터넷에서 봤던 대다수의 비타민 제품도 ‘천연’을 강조하기 때문이다.



포털사이트에서 ‘천연 비타민’이라는 검색어를 클릭하면 각종 건강식품 제조업체로 연결된다.

그렇다면 어떤 비타민제를 천연이라고 볼 수 있는 걸까 ???


캡슐로 만든 비타민 제품 중 국내에서  《천연 비타민》 이라는 말을 쓸 수 있는 비타민은 없다.

식품의약품안전청의 규정에 따르면 인공향, 합성착색료, 합성보존료 등이 없으며 화학적 공정을 거치지 않고 만든 비타민제만 ‘천연’이라는 표현을 쓸 수 있다.


이같이 엄격한 국내의 ‘천연’ 규정 때문에 미국에서 ‘천연(Natural)’ 제품으로 국가 인증을 받은 것도 국내에서는 ‘천연’이라고 할 수 없다. ‘고현정 비타민’이  《천연 비타민》 이 아니라  《천연원료 비타민》  이라고 광고하는 것도 이 때문이다.」


이처럼 식품위생법에 따라 제품명, 원재료 등을 표현함에 있어 제조자가 임의로 표시할 수 없는 것이 있는데 그 중 몇 가지 사례를 소개하고자 합니다.


○ 블랙빈 테라티

원래는 제품명을 제조회사에서 블랙빈 테라피로 정할려고 했었으나 테라피의 정확한 어원이 치료를 뜻하기에 식품에는 치료라는 표시를 할 수 없는 관계로 테라피와 차 (티) 의 합성어인  《테라티》  라고 정한 것입니다.

테라피 .... 테라티 .... 읽고 나니 "피" 와 "티" 가 보이시죠 ??  

얼핏보면 익숙한 단어인 " 테라피 " 로 알고 넘어가겠죠 ?

그렇게 넘어가면 이 제품은 "테라피" 의 뜻인 "치료" 효과도 있는가 ?  하는 생각을 할 수도 있겠죠 ?


반면에 수입 음료 중 닥터 페퍼라는 것이 있습니다.

그렇다면 치료 등 의료 용어는 사용할 수 없는데 닥터 라는 제품명은 왜 허용하느냐는 의문이 생길 수 있습니다.

식품위생법에는 상표권으로 등록된 것은 규제하지 않고 있어 닥터 페퍼는 제품명이자 곧 상표등록 된 상표권이기 때문에 허용되는 것입니다.


○ 롯데 파인샌드

이 제품은 제가 아주 어릴때 좋아하던 제품인데 파인애플 맛이 상큼하여 많은 사랑을 받은 과자로 기억된다.

모양은 샌드위치모양으로 생겨 처음에는 파인 샌드위치라고 이름지을려고 하였으나 지금은 식품유형에 샌드위치란 식품유형이 사라졌지만 몇 년전까지만 해도 샌드위치란 식품유형이 있어 ‘타 유형’ 의 제품을 제품명으로 사용할 수 없다는 규정에 따라 파인샌드위치가 아닌 파인샌드로 제품명을 정한 것입니다.


반면에 식품위생법에 규정되어 있음에도 불구하고 전통적으로 사용하여 인정하는 식품도 있는데 대표적인 것이 붕어빵, 호두과자입니다.


붕어빵 같은 경우에는 원래는 제품명을 붕어모양 빵으로 하여야 하는데 많은 수의 사람들이 그냥 붕어빵으로 불렀기에 자연스럽게 인정하게 되어버렸고, 반면에 호두과자는 처음에는 호두모양과자로 하여야 하는데 많은 수의 사람들이 편의상 호두과자라 명명하여 그렇게 불러 인정되었지만 시간이 지나며 풍미 증진을 위해 진짜 호두를 속으로 넣어 지금은 호두과자로 표현하는 것이 정확한 표현 방법이 되어 버린 것입니다.


 

 

 

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아셨죠 ?  고현정이 광고하는  《천연원료 비타민》  의 뜻이 뭔지를 ...

천연 비타민으로 착각할 수 있겠죠 ?

그리고,  "천연 비타민"  과  "천연원료 비타민"  은 다르죠 ?

 

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