재난- 물 & 식량 58

재난 대비 비상식량 7가지

간단히 말하면 .. 물 / 알파미 / 누룽지 / 참치통조림 / 전지분유 / 과일통조림 / 스팸 ... 이렇게 7가지 그 외, 꿀, 술, 담배, 설탕, 소금, 봉지커피 등등 ... 비상용 소독약과 다양한 의약품은 많을 수록 좋다. https://todays-life.tistory.com/377 재난 대비 비상식량 BEST 7 재난 대비 비상식량 BEST 7 재난 상황은 우리에게 닥치지 않을 다른 세계의 일 같이 보이지만, 최근 우리나라에서 볼 수 있듯이 갑작스런 지진이나 장기간에 걸친 장마, 코로나 19로 인한 자가 todays-life.tistory.com

육류의 저장 방법

육류의 저장 작성자 : wookeyplus 작성일 : 2003-08-17 오픈백과사전 분류 : 가정, 생활 > 음식, 요리 육류의 저장은 도살한 순간부터 시작된다고 할 수 있다. 살아 있는 생체조직은 미생물에 대한 저항력도 강하고, 세포 내의 각종 효소는 합성과 분해의 밸런스를 지속하지만 일단 도살된 것은 세균의 침입을 막을 힘이 없고, 효소의 작용체계도 무너져서 변질과 부패의 방향으로만 진행된다. ​ 육류의 사후변화는 빠른 속도로 진행되며, 변질부패에 의하여 인체에 위험한 유독물질이 생긴다. ​ 육류의 사후변화 ​ →도살된 동물의 근육은 일정기간 동안 굳게 수축되는 경직이 일어나고, 이것이 최고도에 도달된 후에는 차차 수축이 풀리고 연화된 다음 미생물에 의하여 쉽게 부패되고 만다. ​ ​ ① 사후경직과..

빗물 수집 시스템

지붕에서 떨어지는 빗물은 매우 소중한 자원임. 그냥 아깝게 하수구로 흘려 내버리지 말고 조금이라도 보탬이 되게끔 활용하시기 바람. 본채, 별채, 창고, 뒷간, 비닐하우스, 주차장, 텃밭 원두막(해가림 및 비가림용).. 할 것 없이 모든 가옥의 지붕위로 쏟아지는 공짜빗물을 모으는 빗물받이 및 빗물홈통을 처마끝에 설치하고 빗물저장탱크를 가능한 많이 설치하여 수집한 후 이 빗물을 잘 활용하시기 바람... 아래에 두가지 빗물수집시스템(초기 지붕위 이물질 유입을 방지하는 방법)을 소개함. 1. Wet Pipe System : 음용이 가능한 Potable 빗물수집방식 2. Dry Pipe System : 음용이 불가능한 Nonpotable 빗물수집방식 -----------------------------------..