생강 100g
계피 100g
물 6 리터 .... 를 한꺼번에 넣고 약한 불에서 물이 4 리터가 될 때까지 슬슬 졸인다.
불 끄기 5 분 전 쯤에 설탕이나 꿀을 넣어 단 맛을 맞춘다.
약간 달면 된다. 냉장고에서 식히면 단맛이 더 강해지니까 ...
겨울에 수정과를 만들어서 두고두고 마시면 기관지 건강에 좋다.
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